Các món ăn làm từ yến mạch giảm cân vừa ngon vừa bổ dưỡng

Bạn đang xem: Các món ăn làm từ yến mạch giảm cân vừa ngon vừa bổ dưỡng tại vietabinhdinh.edu.vn

Các sản phẩm yến mạch có nguồn gốc từ Châu Âu, Châu Úc và ngày càng du nhập vào Việt Nam do nhu cầu sử dụng của người Việt rất lớn. Người Việt Nam không chỉ sử dụng yến mạch như một nguồn thực phẩm bổ dưỡng mà còn là một phương pháp giảm cân hiệu quả. Sử dụng bột yến mạch để giảm cân đã trở nên rất phổ biến những ngày này. Trong bài viết này, NONAZ sẽ mách bạn một số món ngon chế biến từ yến mạch vừa hiệu quả vừa tốt cho sức khỏe.

Giúp bạn đạt được một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm yến mạch. Trong bài viết này, NGON giới thiệu các món ăn từ yến mạch rất đơn giản và dễ làm tại nhà.

Chính vì những tác dụng giảm cân tuyệt vời của bột yến mạch mà nhiều chị em có ý định thay thế hoàn toàn cơm hàng ngày bằng các món ăn bổ dưỡng từ bột yến mạch. Nhưng ăn yến mạch thay cơm có tốt không? Sau đây sẽ trả lời từng cái một.

yến mạch dinh dưỡng

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, yến mạch là một trong những loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng nhất, đây đều là những dưỡng chất có lợi và an toàn cho sức khỏe con người.

Bột yến mạch chứa nhiều protein, carbohydrate, chất xơ… cùng nhiều loại vitamin như vitamin A, vitamin B1, B2, B5, B6, vitamin E… và các khoáng chất như sắt, đồng, canxi… cần thiết cho cơ thể. cơ thể con người. Mọi người. , selen, kali, kẽm, mangan, magie…

Phân tích thành phần dinh dưỡng của yến mạch sẽ giúp chúng ta hiểu được nguồn thực phẩm này có thể thay thế thành phần dinh dưỡng của gạo hay không, từ đó dễ dàng trả lời câu hỏi ăn yến mạch thay cơm có tốt không.

Nhờ những dưỡng chất tuyệt vời trên mà món ăn giảm cân từ yến mạch đã mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho cơ thể con người như ngăn ngừa bệnh tim mạch, ổn định kiểm soát đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư, cải thiện huyết áp cao, tăng sức mạnh thể chất, và như vậy. Tăng cường miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa, chống táo bón hiệu quả, đặc biệt tốt cho da.

Ăn bột yến mạch thay cơm có tốt không còn tùy thuộc vào nhu cầu của mỗi cá nhân.

Dành cho người muốn tăng cân

Bột yến mạch là loại tinh bột hấp thu chậm đặc biệt phù hợp với những người muốn tăng cơ, giảm mỡ. Vì vậy, nếu muốn tăng cơ, giảm mỡ để đạt được cân nặng hợp lý, bạn cần có chế độ ăn uống hợp lý với bột yến mạch, kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên.

Trong trường hợp này, những người muốn tăng cân thường có xu hướng ăn bột yến mạch vào bữa sáng và trước khi tập luyện chứ không dùng để thay thế cơm như bữa chính, bởi ăn như vậy sẽ làm mất cân bằng carbohydrate trong cơ thể. .

cho những người muốn giảm cân

Bột yến mạch là nguồn thực phẩm tuyệt vời cho những người đang cố gắng giảm cân. Vì là tinh bột hấp thụ chậm nên yến mạch có thể giúp bạn giảm cảm giác đói và thèm ăn nhờ cân bằng lượng chất xơ và đường trong cơ thể.

Ngoài ra bột yến mạch còn giúp bổ sung đầy đủ các dưỡng chất khác cần thiết cho cuộc sống. Do đó, người muốn giảm cân có thể ăn các món ăn từ yến mạch thay cơm để giảm cân an toàn và tốt cho sức khỏe.

Ăn bột yến mạch thay cơm có tốt không? Câu trả lời là rõ ràng. Với mục đích ăn yến mạch thay cơm, không thể tùy tiện loại cơm ra khỏi thực đơn và thay thế hoàn toàn bằng yến mạch.

Ăn bột yến mạch có béo không?

Vì bột yến mạch có nhiều chất dinh dưỡng nên nhiều người cho rằng ăn nhiều sẽ béo. Vậy sự thật ăn bột yến mạch tăng cân là gì?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g bột yến mạch có chứa khoảng 348 calo, đây là một lượng calo không hề nhỏ đối với nhu cầu của cơ thể con người. Ngoài ra, nó còn cung cấp 15g protein, 5g chất xơ, 0,6mg vitamin B1, 0,14mg vitamin B2, 53mg canxi và các chất khác.

Mặc dù chứa nhiều calo và chất dinh dưỡng, nhưng yến mạch là nguồn thực phẩm lành mạnh không khiến bạn có nguy cơ tăng cân và thậm chí có thể hỗ trợ giảm cân. Điều này là do cơ chế sau:

Hàm lượng chất xơ và protein cao trong yến mạch là nguyên liệu tuyệt vời để giảm cân. Các dưỡng chất này có khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp các chất dinh dưỡng được hấp thu dần dần khiến cơ thể có cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác đói hay thèm ăn.

– Mặc dù bột yến mạch chứa nhiều tinh bột và cung cấp nhiều calo nhưng tinh bột trong bột yến mạch là tinh bột tốt, là loại tinh bột không hòa tan, hấp thu chậm và khó chuyển hóa thành chất béo nên các món ăn giảm cân từ bột yến mạch rất tốt cho sức khỏe và tăng hiệu quả giảm cân. quá trình giảm cân.

Chắc hẳn bạn đã có câu trả lời ăn bột yến mạch có mập không? Tuy nhiên, chị em giảm cân nên ăn cháo yến mạch vào buổi sáng, tránh ăn vào buổi tối hoặc ăn quá no trong một lần, mỗi lần chỉ ăn khoảng 200-300g.

Xem thêm: Ăn bột yến mạch có béo không?

Bí quyết giảm cân với bột yến mạch

sữa yến mạch

Nguyên liệu cần chuẩn bị

40g bột yến mạch, sữa nguyên kem

Tiến hành như sau

Bước 1: Chuẩn bị một chiếc bát, cho yến mạch nguyên hạt và sữa nguyên chất vào.

Bước 2: Cho bát hỗn hợp trên vào lò vi sóng quay ở nhiệt độ vừa phải trong 1-2 phút.

Tuy nhiên, để làm món sữa yến mạch này, bạn cũng có thể đun nóng sữa nguyên chất trước, sau đó cho yến mạch đã cán mỏng vào và khuấy đều. Học cách làm sữa chua tại nhà.

cháo bột yến mạch

Cháo yến mạch bí đỏ, yến mạch bằm, yến mạch tôm, yến mạch sữa tươi… Có nhiều cách kết hợp thực phẩm trong các món ăn yến mạch khác nhau. cháo bột yến mạch.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

3/4 chén bột yến mạch, 450g tôm bóc vỏ và rút chỉ, 3 chén sữa, 1/8 chén dầu ô liu nguyên chất, 1 muỗng cà phê bơ, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 củ hành tây băm nhỏ, 1/8 muỗng cà phê tiêu trắng.

Tiến hành như sau

Bước 1: Bạn bắc nồi lên bếp, đổ sữa đun sôi rồi cho từ từ bột yến mạch vào, khuấy đều và đun trên lửa nhỏ khoảng 10 phút.

Chú ý trong quá trình nấu phải khuấy liên tục để cháo được sánh mịn, không bị vón cục.

Bước 2: Bạn dùng một chiếc chảo khác, đun nóng bơ và dầu ô liu, cho hành tây vào phi thơm vàng rồi cho tôm đã sơ chế vào đảo đều. Để cháo thơm ngon hơn, nêm tôm với chút muối tiêu rồi xào khoảng 3-4 phút.

Bước 3: Đổ hỗn hợp tôm đã chiên ở trên vào nồi cháo yến mạch và tiếp tục nấu trong khoảng 10-15 phút cho món cháo thơm ngon, bổ dưỡng.

sữa chua bột yến mạch

Trong số rất nhiều món ăn giảm cân được chế biến từ bột yến mạch thì sữa chua yến mạch luôn được chị em yêu thích bởi giàu dinh dưỡng và hương vị thơm ngon.

vật liệu cần thiết

Nguyên liệu cần có để làm món này gồm: 1/2 chén bột yến mạch nấu chín, 1/2 chén sữa chua phô mai, trái cây theo mùa (mình ưu tiên trái cây ít đường vì đang giảm cân).

Tiến hành như sau

Bước 1: Chuẩn bị ly làm sữa chua yến mạch, đầu tiên đổ sữa chua phô mai vào đáy ly để tạo thành lớp sữa chua.

Bước 2: Tiếp theo, đổ bột yến mạch đã nấu chín vào ly để tạo thành lớp thứ hai.

Bước 3: Cuối cùng, bạn gọt một ít trái cây, cắt thành từng miếng nhỏ và đặt lên trên lớp bột yến mạch để tạo thành lớp trái cây thứ ba.

Vậy là bạn đã có món sữa chua yến mạch vô cùng hấp dẫn. Để món ăn ngon hơn, bạn nên cho món ăn này vào tủ lạnh khoảng 20 phút.

Kết thúc

Các món ngon giảm cân được chế biến từ bột yến mạch từ lâu đã trở thành sự lựa chọn của nhiều chị em phụ nữ. Không chỉ giúp giảm cân mà những món ăn này còn rất ngon và bổ dưỡng. Bột yến mạch cũng có thể giúp chúng ta duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

Bạn thấy bài viết Các món ăn làm từ yến mạch giảm cân vừa ngon vừa bổ dưỡng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Các món ăn làm từ yến mạch giảm cân vừa ngon vừa bổ dưỡng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Các món ăn làm từ yến mạch giảm cân vừa ngon vừa bổ dưỡng của website vietabinhdinh.edu.vn