Cà tím chiên bột giòn tan ăn miên man không thể dứt

Bạn đang xem: Cà tím chiên bột giòn tan ăn miên man không thể dứt tại vietabinhdinh.edu.vn

Nếu đang muốn thưởng thức những món ăn vặt mới lạ và hấp dẫn hơn, bạn có thể tạo sự khác biệt với biến tấu mới là món cà tím chiên xù. Từng miếng cà tím giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, ăn kèm với chút tương cà và tương ớt sẽ càng thêm hấp dẫn. Giờ thì cùng vào bếp và trổ tài thôi nào!

Xem Thêm: Cách Làm Món Cà Tím Chiên Ngon

Thực hành món cà tím chiên xù

Cà tím xào với vụn bánh mì ăn kèm với chút tỏi bằm và chút cay cay của ớt tươi ăn không ngán trong tiết trời se lạnh. Hãy thử nó, các cô gái!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả cà tím dài
• 1 quả trứng
• bột chiên
• 3-4 tép tỏi (bóc vỏ và băm nhỏ)
• 1-2 quả ớt tươi
• Muối
• tiêu đen
• dầu ăn
• đường
• nước mắm
• chanh tươi

Các bước làm món cà tím chiên xù

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch cà tím rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó cho ngay vào một tô nước lạnh có pha chút muối để cà chua không bị thâm đen. Để nó trong khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch và để khô.

– Bạn đập 1 quả trứng gà, thêm chút muối tiêu rồi trộn đều.

Bước 2: Tiếp tục thực hiện món cà tím chiên giòn

Sau đó làm nóng chảo trên bếp. Sau đó cho cà tím vào bát trứng rồi đến bát bột mì.

– Chiên cà tím trên lửa lớn cho đến khi cà tím giòn và vàng bên ngoài.

– Tiếp theo, cho cà tím ra đĩa có lót sẵn giấy thấm

Bước 3: Cách Làm Cà Tím Chiên Sốt

– Bạn pha thêm đường với một ít nước cốt chanh và một ít nước lọc, nước mắm là đủ. Nếu thích ăn cay một chút, bạn có thể cho thêm tỏi băm, ớt băm và tiêu.

Giờ thì bạn có thể thưởng thức ngay món cà tím chiên giòn chấm nước mắm đường rồi nhé!

Cách làm cà tím chiên giòn

Ngoài những công thức trên còn có một phương pháp khác đó là cà tím chiên giòn. Cách làm cũng rất đơn giản và nguyên liệu cũng không quá phức tạp đâu nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 quả cà tím dài
• 2 quả trứng
• 1 gói bột chiên xù
• Muối
• tiêu đen

Các bước làm cà tím chiên giòn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên là cà tím, bạn cắt miếng vừa ăn. Sau đó ngâm ngay vào bát nước muối pha loãng. Bạn để như vậy trong khoảng 15 phút để cà chua không bị thâm đen. Sau đó, bạn lấy ra và để khô.

Bước hai: Làm cà tím giòn

– Đập 2 quả trứng ra bát, nêm chút muối, tiêu.

– Tiếp theo cho vụn bánh mì vào trộn đều.

– Sau đó bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho từng lát cà tím vào hỗn hợp vụn bánh mì rồi cho vào chảo.

– Chiên vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bạn có thể chấm với tương ớt, tương cà hoặc nước mắm chua ngọt.

Lưu ý: Khi chiên cà tím, nhúng cà tím vào nước sốt chiên một lần và chiên cả hai mặt một lần. Sau đó lăn bột thêm một lần nữa để cà tím giòn.

Cà tím chiên hành tỏi bột

Nếu thích cho thêm hành, tỏi là bạn đã có món cà tím xào kiểu mới vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 quả cà tím dài
• 2 quả trứng
• 2 củ tỏi
• vài nhánh hành tây
• gia vị
• gia vị
• bột mì
• lên men

Các bước làm cà tím chiên bột hành tỏi

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên là cà tím, bạn có thể rửa sạch, gọt vỏ hoặc để nguyên vỏ tùy ý thích. Sau đó, bạn ngâm vào tô nước lạnh có pha chút muối để cà chua không bị thâm đen. Để yên trong khoảng 15 phút, sau đó lấy ra và để khô.

Tiếp theo, ướp cà tím với tỏi băm. Sau đó thêm bột nêm, gia vị cho phù hợp.

Tạo hỗn hợp sệt bằng cách trộn bột mì, bột nở, trứng và hẹ xắt nhỏ vào một cái bát. Sau đó thêm một số gia vị.

Bước 2: Tiếp tục thực hiện món cà tím chiên bột hành tỏi

– Bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho dầu ăn vào. Sau đó, nhúng từng lát cà tím vào hỗn hợp bột mì.

– Tiếp theo, chiên vàng đều 2 mặt.

– Khi cà chua chín bạn vớt ra ăn ngay khi còn nóng nhé!

Cách chọn cà tím chiên giòn

Để có món cà tím xào siêu hấp dẫn, bạn nhớ tham khảo cách chọn cà tím tươi dưới đây nhé:

– Đối với cà tím, nên mua những quả cà có da bóng, mịn, màu sắc đồng đều, cầm trên tay có cảm giác chắc tay.

– Bạn chú ý đến khía của quả cà, nếu giữa khía và vỏ cà có khoảng cách là cà tím tươi và ngon.

Kiểm tra độ chín bằng cách dùng tay ấn nhẹ vào vỏ cà tím. Nếu được đánh dấu, đó là một quả cà tím chín. Nếu vỏ cứng và có màu tím, hồng hoặc màu hoa oải hương thì đó là cà tím đã già.

Tránh cà tím có da nhăn nheo và có nhiều đốm đen bên ngoài.

kết thúc

Vậy là bạn đã có tới 3 cách làm món cà tím chiên giòn đưa cơm và ăn vặt cũng rất tuyệt. Mỗi lát cà chua mặn này đều ngon, bạn nên thử! Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết Cà tím chiên bột giòn tan ăn miên man không thể dứt có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cà tím chiên bột giòn tan ăn miên man không thể dứt bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cà tím chiên bột giòn tan ăn miên man không thể dứt của website vietabinhdinh.edu.vn