Bí quyết 2 cách làm tôm rang me không phải ai cũng biết

Bạn đang xem: Bí quyết 2 cách làm tôm rang me không phải ai cũng biết tại vietabinhdinh.edu.vn

Tôm xào me là món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích, kể cả trẻ em và người lớn. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của tôm với vị chua ngọt của me để tạo nên món cơm ngon nhất từ trước đến nay. Hôm nay Trung Tâm Đào Tạo Việt Á sẽ mang đến cho các bạn 2 cách làm món tôm rang me thơm ngon nhất.

Cách Làm Tôm Rang Me

Giới thiệu về Tôm chiên me

Đặc điểm: Tôm và me đã được rửa sạch, nướng chín cùng với các loại gia vị thường dùng,… tạo nên sự đậm đà và thơm ngon cho món ăn.
Các loại: tôm nướng chua ngọt tiêu chuẩn, tôm rang me chua ngọt đậm đà.
Khi nào nên sử dụng: Có thể được sử dụng bất cứ lúc nào.
Công dụng: Hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa thoái hóa võng mạc khi lớn tuổi, cải thiện trí não, tốt cho xương,…

1. Cách làm món tôm rang chua ngọt thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

500g tôm tươi
2 muỗng canh nước cốt me
Gia vị: đường, nước mắm, tiêu, mì chính, muối, dầu mè.
Hành tím, tỏi, lá hẹ, dầu ăn.

Nguyên liệu làm tôm chua ngọt ngon

Bước 1: Sơ chế

Tôm bóc vỏ, để ráo
Nước sốt me: 2 thìa nước cốt me, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, chút muối, tiêu, hạt nêm, dầu mè khuấy đều.
hành khô, tỏi bóc vỏ băm nhỏ
Rửa sạch và thái nhỏ hẹ.

Chế biến tôm chiên chua ngọt

Bước 2: Xử lý

Cho hành khô và tỏi băm vào phi vàng, cho tôm vào xào lửa lớn để tôm không bị ra nước.
Đổ nước cốt me vào, khuấy đều, đun đến khi nước cốt me sệt lại và bám vào tôm thì tắt bếp.

Cách Làm Tôm Chiên Chua Ngọt

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món tôm rang me thơm ngon. Bạn gắp ra đĩa dùng với cơm nóng.

2. Thực hành món tôm rang me chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu (4 người)

500g tôm tươi
200 gram me
màu hạt điều
Tỏi, dầu mè, dầu ăn, hành, rau mùi.
Gia vị: đường, muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm

Bước 1: Sơ chế

Tôm tươi rửa sạch, giữ lại vỏ và đầu, bóp hết phân, loại bỏ đất bám trên lưng.

Sơ chế món tôm rang me chua ngọt

Rửa sạch hành lá và mùi tây rồi thái nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

Bước 2: Xử lý

Me ngâm trong nước ấm khoảng 15 phút, dùng thìa hoặc đũa khuấy đều, lọc bỏ bã, chắt lấy nước cốt.

Chế biến cách làm tôm rang me chua ngọt thơm ngon

Cho 5 muỗng canh nước cốt me, 3 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối mắm, 1 muỗng cà phê dầu mè.
Chiên tôm cho chín vàng, vớt ra đĩa, thấm khô bằng giấy thấm.
Phi thơm tỏi băm, đổ tôm vào nồi, đổ nước sốt me vào khuấy đều, tiếp tục cho 3 thìa canh nước lọc vào sao cho không quá đặc.
Quậy nhẹ cho nước cốt me xâm xấp tôm và rưới 1 hoặc 2 muỗng canh dầu điều cho đẹp mắt. Cho lá hẹ và hành ngò vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Cách Làm Tôm Chua Ngọt Với Me

Khi ăn, múc tôm rang me ra đĩa, trang trí với xà lách và vài lát dưa leo hoặc cà chua, dùng với cơm nóng.

Cảm nhận khi ăn tôm rang me

Tôm rang me là một món ăn ngon, luôn hấp dẫn bởi vị ngọt tự nhiên của tôm, lớp vỏ giòn của tôm kết hợp với vị chua ngọt của me thật tuyệt vời. Tôi luôn bị thu hút bởi màu đỏ của tôm, chỉ nhìn thôi cũng khiến tôi hoa mắt.
Khi chế biến nên nấu vừa chín tới, nếu nấu lâu quá tôm sẽ bị teo lại, ăn không ngon. Nếu ăn được cay, bạn nên cho thêm ít sa tế hoặc ớt để tròn vị.

Cảm nhận khi ăn tôm rang me

Lưu ý khi ăn tôm rang me

Tôm nướng me không thể kết hợp với nước hoa quả tươi, đậu nành, bí đỏ, táo đỏ, cà chua…
Một số người không nên ăn tôm rang me: người bị ho, đau mắt đỏ, hen suyễn, dị ứng hải sản, cường giáp…

Vậy là bạn đã biết 2 cách làm tôm sốt me ngon nhất rồi đó. Hi vọng bạn sẽ bổ sung món ngon này vào thực đơn bữa cơm hàng ngày của gia đình. Chúc may mắn với thực hành của bạn.

Bạn thấy bài viết Bí quyết 2 cách làm tôm rang me không phải ai cũng biết có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Bí quyết 2 cách làm tôm rang me không phải ai cũng biết bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Bí quyết 2 cách làm tôm rang me không phải ai cũng biết của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp