3 Cách làm ruốc tôm đơn giản, ngon, không tanh

Bạn đang xem: 3 Cách làm ruốc tôm đơn giản, ngon, không tanh tại vietabinhdinh.edu.vn

Mắm tôm là món ăn kèm với cơm, cháo, bánh bèo. . . Rất ngon và bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Thành phần chính là thịt tôm được giã hoặc xay nhuyễn sau đó rang khô với các nguyên liệu khác như muối, mì chính…

Da tôm, da tôm, da tôm, da cá nói chung làm tương đối đơn giản, nhưng nếu làm không khéo da tôm sẽ rất tanh. Vì vậy, muốn làm thành phẩm ngon vẫn cần một chút kinh nghiệm. Sau đây PNG chia sẻ 3 công thức làm mắm tép đơn giản, thơm ngon, không tanh. Chúng tôi mời bạn tham gia!

giới thiệu tôm

• Đặc điểm: Món ăn này là món ăn được chế biến bằng cách xay hoặc xay nhuyễn thịt tôm rồi đem sấy khô cùng với các nguyên liệu khác.
• sản xuất tại Trung Quốc
• Danh mục: Bánh phồng tôm Quảng Ninh, Bánh phồng tôm non, Bánh phồng tôm khô.
• Khi nào nên dùng: Hoàn hảo cho bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ, rất ngon.
• Công dụng: Cung cấp đa dạng chất dinh dưỡng, kích thích trẻ ăn ngon, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ ở người lớn tuổi, tốt cho xương khớp…

xem thêm:

• cách làm tôm
• Cách làm tôm rang muối

Cách Làm Mắm Tôm Trẻ Em Bằng Tôm Tươi

Nguyên liệu làm mắm tôm

• tôm tươi
• tỏi khô
• rượu bia
• tiêu đen
• Bột nêm, đường, muối, dầu ăn

Chọn tôm để làm mắm tép

Sơ chế nguyên liệu làm mắm tép tươi

• Sơ chế ban đầu tôm: bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ lưng (ruột) rồi rửa sạch với rượu trắng để khử mùi tanh.
• tỏi băm

Các bước sản xuất mắm tôm tươi

• Cho tôm đã xào vào chảo, đảo đều và để nguội. Sau đó xay hoặc xay mịn.

Các bước sản xuất mắm tép

• Phi thơm tỏi, cho thịt tôm vào xào, nêm đường và bột nêm cho vừa ăn, tiếp tục rang cho đến khi thịt tôm khô và xốp.
• Có thể rắc thêm chút hạt tiêu lên trên để món ăn thơm hơn.

Trọn Bộ Cách Làm Mắm Tôm Cho Bé Bằng Tôm Tươi

xem thêm:

• Cách Làm Tôm Rang Me
• Tôm Nướng Muối Ớt

Cách Làm Mắm Tôm Khô

Nguyên liệu làm mắm tép khô

• Con tôm
• đường
• Nước xốt
• tỏi khô

Tôm khô làm mắm tép

Sơ chế nguyên liệu làm mắm ruốc từ tôm khô

• Sơ chế tôm khô: Ngâm tôm khô trong nước cho mềm, vớt ra để ráo.
• Tỏi băm nhỏ.

Các bước làm mắm tép khô

• Sau khi tôm ráo nước, đem xay hoặc xay nhuyễn.

xay tôm

• Sau khi phi thơm tỏi vàng thì trút tôm đã giã hoặc băm nhuyễn vào, nêm đường và nước mắm, rang cho đến khi tôm khô và xốp.

ghi chú: Tôm khô vốn đã mặn nên khi nêm nếm phải thật cẩn thận để tránh thành phẩm bị mặn quá.

xem thêm:

• tôm chiên
• tôm hấp

Cách Làm Chả Tôm Quảng Ninh

Nguyên liệu làm mắm tôm thịt

• tôm tươi
• Thăn lợn (heo)
• đường
• Muối, tiêu, dầu ăn, tỏi, rượu trắng, mì chính, bột nêm

Sơ chế nguyên liệu cho món bột chiên tôm thịt

• Sơ chế tôm: bóc vỏ, bỏ đầu, rút ​​bỏ chỉ sống ở sống lưng rồi rửa sạch với rượu trắng để khử mùi tanh, rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo.
• Sơ chế thịt lợn: Rửa sạch thịt với nước muối nhạt, sau đó luộc sơ qua. Sau đó cắt thành khúc dài.

Sơ chế tôm, thịt heo

Tôm thịt Các bước chế biến tôm

• Cho tôm đã luộc chín vào máy xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn.
• Thêm thịt lợn nấu chín vào thịt băm.
• Phi thơm tỏi, sau đó cho thịt băm và tôm vào xào trên lửa nhỏ. Cho đường, bột nêm, mì chính vào, nướng đến khi khô và tách ra.
• Bạn có thể thêm một chút hạt tiêu để hương vị.

Hoàn Tất Cách Làm Mắm Tôm Thịt Heo

Đây là cách làm mắm tôm thịt độc đáo của người Quảng Ninh. Khi ăn vào bạn sẽ thấy một hương vị rất riêng. Bạn nào không ăn được ớt thì đừng order nha.

xem thêm:

• Cách làm muối tôm
• Cách Nấu Súp Tôm

Nhận xét về Món tôm

• Tôm có sợi bông và màu vàng đỏ đẹp mắt.
• Khi ăn mắm tép ta sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon của thịt tôm tươi mềm, đậm đà quyện với một chút mùi thơm của tỏi.
• Nhà mình có người già và trẻ nhỏ nên thường làm món này với cơm và cháo. . . Đắt lắm các bác ạ!

Cẩn thận khi sử dụng đĩa tôm

• Những nhóm người sau không nên ăn mắm tôm: người bị ho, người dị ứng với hải sản, người bị đỏ mắt.
• Không ăn tôm cùng rau, củ, quả giàu vitamin C

Qua bài viết trên các bạn có thấy cách làm mắm tôm rất đơn giản phải không? Hãy lưu lại bài này để khi nào muốn làm mắm tôm thì mở ra xem nhé.

Chúc bạn hạnh phúc và thành công!

Bạn thấy bài viết 3 Cách làm ruốc tôm đơn giản, ngon, không tanh có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 3 Cách làm ruốc tôm đơn giản, ngon, không tanh bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: 3 Cách làm ruốc tôm đơn giản, ngon, không tanh của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp