3 cách làm hoa chuối nấu cá ngon lạ miệng lại cực dễ tại nhà

Bạn đang xem: 3 cách làm hoa chuối nấu cá ngon lạ miệng lại cực dễ tại nhà tại vietabinhdinh.edu.vn

Hoa chuối dùng để nhúng lẩu hay làm nộm hẳn là món ăn quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, bạn đã từng ăn cá chuối hoa thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng chưa?

Học ngay 3 cách nấu cá kho hoa chuối từ người phụ nữ đảm đang này nhé!

1. Về món cá luộc hoa chuối

Đặc sản: cá lóc, cá rô phi, cá trê hoặc các loại cá ưa thích khác, rửa sạch, ướp gia vị, chần qua hoa chuối cho chín mềm.
Danh mục: Cá trắm hoa chuối , Cá rô hoa chuối , Cá trắm hoa chuối .
Khi nào nên dùng: Là món chính trong ba bữa ăn hàng ngày.
Công dụng: Cung cấp đa dạng dưỡng chất, giúp thanh nhiệt cơ thể, hạ huyết áp, hỗ trợ điều trị thiếu máu và tiểu đường, cải thiện chức năng thận, có lợi cho hệ tiêu hóa,…

2. Cách nấu cá đen om hoa chuối

Nguyên liệu (cho 4 người)

Cá đen: 400 gam
Hoa chuối: 300g
Củ nghệ: 1 miếng
Cà chua: 2
Sả: 3 cây
ớt tươi: 1 quả
chanh: 1
Hành khô :3
Thì là, hành lá: 1 bó nhỏ
Gia vị: dầu ăn, muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường

Nguyên Liệu Làm Món Cá Đen Luộc Hoa Chuối

xem thêm: Cách hấp cá đen

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Hoa chuối rửa sạch, cắt nhỏ ngâm với nước cốt chanh pha loãng khoảng 10 phút rồi để ráo.
Hành lá và thì là nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ để dùng dần. Rửa cà chua và cắt thành nêm.
Hành khô bóc vỏ, nghệ bỏ vỏ, sả bóc vỏ rửa sạch, thái nhỏ.
Cá đen rửa với nước muối nhạt, sau đó rửa lại bằng nước sạch, cắt khúc vừa ăn, ướp với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu, sả băm, hành tím , nghệ khoảng 15 phút.

chất liệu thủ công

Bước 2: Thực hiện

Đun nóng dầu ăn trên bếp, cho cà chua vào xào với chút muối, đường và bột nêm cho đến khi cà chua mềm.
Sau đó cho cá đen vào đun đến khi cá thấm gia vị thì cho nước vừa đủ đun sôi.
Sau khi nước sôi, cho hoa chuối vào nấu đến khi chín hẳn, nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành lá, thì là rồi tắt bếp.
Cuối cùng, vớt hoa chuối ra, bày cá đen ra đĩa và thưởng thức với cơm khi còn nóng.

Thực hành làm chín cá trắm đen bằng hoa chuối

3. Cách Làm Hoa Chuối Bằng Cá Rô Phi

Nguyên liệu (cho 4 người)

Cá vược: 600-800gr
Hoa chuối: 200gr
Dứa: 1/4 quả
Cà chua: 1 quả
Ớt sừng: 1 quả
Rau mãng cầu xiêm, mùi tây, tỏi băm
Gia vị: muối, dầu ăn, hạt nêm

Nguyên liệu làm món cá rô đồng luộc hoa chuối

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cá vược làm sạch, rửa nhiều lần với muối rồi chần qua nước sôi, để ráo.
Hoa chuối rửa sạch, vò nát, ngâm qua nước muối loãng rồi để ráo nước.
Các loại rau xanh, rau mùi nhặt, rửa sạch, cắt khúc. Thái ớt.
Gọt vỏ dứa và cắt miếng vừa ăn. Cà chua thái múi cau.

Sơ chế hoa chuối

xem thêm: Cách Làm Nộm Hoa Chuối

Bước 2: Thực hiện

Đặt chảo lên bếp, đun nóng với một ít dầu ăn, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm.
Đổ khoảng 750ml nước đun sôi, cho cá vược vào nấu khoảng 3-5 phút rồi nêm chút muối, hạt nêm rồi trộn đều.
Tiếp đến cho cà chua, dứa, hoa chuối vào đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc cá chẽm hoa chuối ra tô, rắc rau mùi, ngò rí lên trên và dùng kèm.

4. Cách nấu cá trê om chuối

Nguyên liệu (cho 4 người)

Cá mè: 1kg
Hoa chuối: 500g
Hành tây: 50 gam
Hành khô: 1 củ
Bột nghệ: 2 muỗng canh
Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, sữa đông

Nguyên liệu làm cá mè hoa chuối

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cá mè rửa sạch, mổ bụng, bỏ đầu và mình rồi cắt khúc 3-4cm.
Hoa chuối cắt nhỏ, ngâm nước cho nở mỏng rồi để ráo nước.
Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng. Hành tây nhặt, rửa sạch, cắt khúc.

Bước 2: Thực hiện

Bắc chảo lên bếp đun nóng dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm với bột nghệ.
Đổ khoảng 1,5 lít nước ngập đầu cá, đun trong khoảng 30 phút.
Sau đó cho xác cá vào nấu chín rồi cho hoa chuối vào.
Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê nước lọc, 1 thìa cà phê bột ngọt, 3 thìa cà phê hạt nêm, đun sôi, cho hành hoa vào, tắt bếp.
Bày cá mè ra đĩa, múc canh hoa chuối ra tô, dùng với cơm hoặc bún.

xem thêm: Cách làm cá kho tộ

5. Kinh nghiệm luộc cá bông chuối

Món ăn này có mùi thơm và màu sắc rất hấp dẫn. Thịt cá ngọt, mềm và béo ngậy, không ngấy, bùi bùi của hoa chuối, thêm chút dứa chua ngọt, cà chua và gia vị đậm đà.
Món ăn này rất thích hợp để cả nhà đổi khẩu vị khi ăn quá nhiều món dầu mỡ hoặc giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè oi bức.

6. Cẩn thận khi ăn cá luộc với hoa chuối

Không nên ăn cá đen với số lượng lớn, cá rô phi có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, viêm khớp và các bệnh khác.
Cá mè tính ấm, ăn nhiều không dễ gây táo bón, mụn nhọt, lở miệng…

Hãy trổ tài cho gia đình bạn món súp lơ chuối thơm ngon, bổ dưỡng chỉ với những nguyên liệu đơn giản hàng ngày. Những ngày bạn đã nhàm chán với những món ăn quen thuộc như kho, áp chảo, chiên giòn… thì hãy nhanh tay chế biến món ăn này nhé. chúc may mắn.

Bạn thấy bài viết 3 cách làm hoa chuối nấu cá ngon lạ miệng lại cực dễ tại nhà có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 3 cách làm hoa chuối nấu cá ngon lạ miệng lại cực dễ tại nhà bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: 3 cách làm hoa chuối nấu cá ngon lạ miệng lại cực dễ tại nhà của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp