3 Cách làm hến xào hẹ ngon kiểu mới siêu hấp dẫn

Bạn đang xem: 3 Cách làm hến xào hẹ ngon kiểu mới siêu hấp dẫn tại vietabinhdinh.edu.vn

Hến xào chua ngọt là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Đặc biệt, vị ngọt của hến hòa quyện với các nguyên liệu như hành lá tạo cho người ăn cảm giác mới lạ. Dưới đây chúng tôi đã tổng hợp đến 3 công thức hến xào cần tây, bạn hãy nhanh tay thực hiện để chiêu đãi cả nhà nhé!

Cách làm hến xào tỏi tây đơn giản

Không cần quá nhiều, chỉ cần thêm một nắm hành lá và một phần hến xào lá hẹ thơm phức, chắc chắn cả nhà sẽ thích mê. Hãy bắt đầu ngay bây giờ!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 400g hến
• 100 g hẹ
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng cà phê gia vị
• 1 muỗng cà phê tỏi băm
• 1 muỗng canh dầu ăn
• ½ muỗng cà phê đường
• ¼ muỗng cà phê tiêu

Các bước đơn giản cho món hến xào cần tây

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên, khi mua hến về, bạn ngâm hến vào nước vo gạo hoặc nước lạnh có thêm vài lát ớt để hến nhả hết chất bẩn bên trong. Sau đó, bạn rửa sạch lại và cho vào nồi đun sôi. Khi hến mở miệng vớt ra, để nguội rồi xả lại với nước cho hến không bị khô.

– Hẹ rửa sạch, cắt khúc ngắn khoảng 2cm.

Bước 2: Làm hến xào hẹ

– Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho 1 thìa dầu ăn vào, phi thơm 1 thìa tỏi băm.

– Bạn cho hến vào xào cùng. Nêm 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường

– Bạn đảo đều, đợi hến thấm gia vị thì cho lá hẹ vào. Sau đó nêm chút hạt nêm, bột ngọt (nếu thích), ¼ muỗng cà phê tiêu. Nấu đến khi lá hẹ chín mềm thì tắt bếp.

– Cuối cùng cho hến xào ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng hoặc bánh tráng nhé!

Cách Làm Hến Xào Ớt Chuông

Nghe đến món hến xào cần tây, có thể nhiều người chưa từng làm nhưng đảm bảo hương vị hoàn toàn mới lạ. Thêm vào đó, bạn kết hợp nó với một ít dưa cải bắp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g hến
• 50g lá hẹ
• 1-2 quả ớt chuông đỏ
• kim chi bắp cải
• 2-3 tép tỏi
• 1 muỗng canh nước tương hoặc tương ớt

Các bước chế biến hến xào tiêu xanh

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên, khi mua hến về bạn ngâm vào nước vo gạo hoặc nước lạnh có thêm vài lát ớt để hến nhả hết chất bẩn bên trong. Sau đó, bạn nấu chúng cho đến khi chúng mở miệng. Để nguội trước khi rửa lại bằng nước lạnh để hến không bị co lại. Hoặc nếu không có nhiều thời gian, bạn hãy mua hến đã làm sẵn trong siêu thị, mua về rửa sạch.

– Hẹ rửa sạch, cắt khúc. Băm nhỏ ớt chuông đỏ, dưa cải bắp và tỏi.

Bước 2: Tiến hành làm hến xào ớt chuông

– Đun nóng dầu trong chảo, sau đó cho tỏi vào phi thơm.

– Sau đó cho hến vào đảo đến khi hến đổi màu thì cho ớt và dưa chua vào.

– Bạn nêm 1 thìa canh nước tương, xào cho dậy mùi thơm rồi cho hẹ cắt nhỏ vào. Các gia vị khác sau đó có thể được thêm vào hương vị.

– Cuối cùng, bày hến xào ớt chuông ra đĩa và thưởng thức ngay nhé!

Hến xào cần tây ớt chuông là món ăn đơn giản, rẻ tiền mà lại rất đẹp mắt. Món này ăn với cơm hoặc bánh tráng đều hấp dẫn không kém.

Thực hành hến xào cần tây

Sự kết hợp tuyệt vời của hến với giá đỗ và hẹ đảm bảo hương vị ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 400g hến
• giá 300g
• 200g hẹ
• 2 tép tỏi băm
• 2 củ hành tím xắt nhỏ
• 2 muỗng canh dầu ăn
• đường
• hạt nêm
• Muối
• tiêu đen

Các bước chế biến hến xào cần tây

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với hến, bạn rửa sạch hến bằng cách ngâm vài lát tiêu vào nước vo gạo hoặc nước lạnh. Sau đó rửa sạch, vớt ra, để nguội rồi xả lại với nước lạnh, để ráo.

Với giá đỡ, bạn có thể giặt và phơi khô. Tỏi tây cũng rửa sạch và cắt khúc dài 2cm.

Bước 2: Làm hến xào hẹ

– Làm nóng chảo và cho 2 thìa dầu ăn vào. Sau đó, thêm tất cả tỏi băm nhỏ và hẹ tây và xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo cho 1 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe đường, 1/3 thìa cafe muối vào đảo đều khoảng 2-3 phút cho hến thấm gia vị.

– Sau đó, bạn cho giá đỗ và lá hẹ vào xào khoảng 3-4 phút cho giá đỗ vừa chín tới. Có thể nêm thêm gia vị nếu thích. Sau đó thêm một ít hạt tiêu và trộn đều.

– Cuối cùng, cho hến xào ra đĩa và dùng ngay với cơm nóng hoặc bánh tráng, càng ăn càng hấp dẫn!

Kết thúc

Thực hành món hến xào cần tây kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau rất thơm ngon, hấp dẫn. Cách làm đơn giản mà chi phí cực thấp, nhanh tay trổ tài và chia sẻ với cả nhà nhé. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng về việc “tối nay ăn gì” hay “tối nay ăn gì”. Chúc may mắn!

Bạn thấy bài viết 3 Cách làm hến xào hẹ ngon kiểu mới siêu hấp dẫn có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 3 Cách làm hến xào hẹ ngon kiểu mới siêu hấp dẫn bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: 3 Cách làm hến xào hẹ ngon kiểu mới siêu hấp dẫn của website vietabinhdinh.edu.vn