2 cách làm hàu hấp sả ớt và hàu hấp bia cho bữa nhậu thêm tuyệt vời

Bạn đang xem: 2 cách làm hàu hấp sả ớt và hàu hấp bia cho bữa nhậu thêm tuyệt vời tại vietabinhdinh.edu.vn

Nhắc đến các món ngon từ hàu thì món ăn mà tôi nghĩ đến chính là hàu nướng mỡ hành và nướng phô mai… Trước đây mình khá trung thành với món hàu nướng nhưng từ khi biết đến hàu hấp sả và hàu hấp tiêu bia. hàu hấp, tôi nhận ra rằng đây là tình yêu đích thực của cuộc đời tôi.

Thịt hàu không chỉ thơm mà còn giữ được vị ngọt của thịt hàu, hôm nay hãy cùng học 2 món hàu hấp siêu ngon để bữa tiệc rượu thêm phần hấp dẫn nhé.

Cách Làm Hàu Hấp Sả Ớt Đơn Giản

Cách làm sò huyết hấp sả ớt rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nên không khó, bạn nào lần đầu vào bếp cũng có thể thực hiện thành công.

Xem Cách Làm Bò Hấp Bia Ngon

thành phần tiêu chuẩn

• Hàu tươi: 20-30 con
• Sả: 3-4 cây
• ớt
• Gừng: 1 miếng
• Muối

Các bước chế biến món hàu hấp sả ớt

Chú ý khi mua hàu, bạn nên chọn những con hàu còn sống, khép mép, dùng tay gõ nhẹ vào vỏ, nếu không nghe thấy tiếng kêu thì có thể hàu đã chết và khô. Ngoài ra, khi hàu được tách vỏ, thịt hàu phải bám chặt vào vỏ.

Hàu sau khi mua về rửa sạch, dùng bàn chải cọ sạch các vết bẩn bám bên ngoài, cho ra rổ để ráo nước.

Sả bóc bỏ vỏ già, đập dập rồi cắt khúc. Gừng gọt vỏ thái lát mỏng, ớt cắt lát mỏng.

Cho sò vào xửng hấp, lót vài củ sả dưới đáy, đun nước sôi với ít gừng, xếp sò tươi, sả, gừng, tiêu lên trên, đậy vung, hấp 20 phút là sò chín.

Hàu hấp bia gừng

Hàu hấp bia với chút nước gừng mang đến một hương vị mới cho những thực khách yêu thích hàu, thịt hàu mềm, chín tới nhưng vẫn giữ được vị ngọt và mùi thơm nhẹ của bia, chắc chắn sẽ trở thành món “ăn khách” khi đi kèm. bàn. .

Tập hợp một nhóm những người yêu thích đồ ăn nhanh, hãy truy cập phần của chúng tôi ngay bây giờ để biết thêm công thức pha chế đồ uống, đồ ăn nhẹ và các loại bánh ngọt lạ miệng đang chờ đón bạn. Bạn bè. Bạn thấy đấy, không có gì là thiếu, chỉ có bạn là thiếu.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hàu tươi: 30 con
• Bia: 3-4 lon (loại nào cũng được)
• Gừng: vài nhánh
• ớt: 2
• Sả: 3 cây

Các bước chế biến hàu hấp bia gừng

Chọn hàu tươi ngon, lưu ý không chọn hàu kém chất lượng, hấp sẽ không ngon. Gừng gọt vỏ đập dập, sả bạn cạo sạch vỏ già rồi đập dập cắt khúc cho vào hấp chung với hàu, nếu thích ăn cay thì cho thêm vài lát ớt.

Tương tự như cách 1, bạn cũng vớt hàu ra, chà sạch vỏ sò cho sạch bùn đất rồi đổ bia vào nồi, đun sôi rồi cho sò, sả, gừng, ớt thái lát vào. Hấp khoảng 20 phút. Hàu sẽ được nấu chín.

Cách làm món hấp dầu hào

Làm hàu hấp mà không chấm nước sốt là “tội lỗi” nên tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm món này ngon hơn so với dầu hào ngoài tiệm. Món nào cũng ngon, không riêng gì hàu hấp.

bạn cần chuẩn bị

• Chanh: 1 quả vắt lấy nước cốt, bỏ hạt
• Muối: 3 muỗng canh
• Tiêu: 1 muỗng cà phê
• Ớt xanh: 2
• Lá chanh: 5 cái
• Đường: 2 muỗng canh
• Sữa đặc: 1 muỗng cà phê

Các bước sản xuất dầu hào hấp

Cách đơn giản nhất là bạn cho tất cả nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn, còn nếu xay bằng cối thì trước tiên cho ớt, lá chanh, muối, sữa đặc, đường vào xay thật nhuyễn rồi cho nước vào. Nước cốt chanh và bột tiêu.

Công thức nước chấm trên chỉ là gợi ý, bạn có thể tự pha nước chấm cho riêng mình chứ không riêng gì công thức này, vì khẩu vị của mỗi người là khác nhau và không ai giống ai.

Kết thúc

Món này hấp dẫn quá, phải uống với bia, rắc chút muối tiêu mới là sành ăn, ghi vào sổ tay để cuối tuần thực hiện nhé. Tôi không nghĩ có món hải sản nào phù hợp với tiệc cocktail hơn hàu hấp, nhưng có vô số lựa chọn để làm món này, nhưng ăn mãi hàu nướng thì sẽ nhàm chán và nhàm chán. Ngoài ra còn có tâm lý “sợ béo” của chị em phụ nữ. Với công thức hàu hấp này, bạn không cần lo lắng về cân nặng của mình, cứ ăn là ghiền. Chúc may mắn! ! !

Bạn thấy bài viết 2 cách làm hàu hấp sả ớt và hàu hấp bia cho bữa nhậu thêm tuyệt vời có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 2 cách làm hàu hấp sả ớt và hàu hấp bia cho bữa nhậu thêm tuyệt vời bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: 2 cách làm hàu hấp sả ớt và hàu hấp bia cho bữa nhậu thêm tuyệt vời của website vietabinhdinh.edu.vn