2 cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên ngon, mềm tan trong miệng

Bạn đang xem: 2 cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên ngon, mềm tan trong miệng tại vietabinhdinh.edu.vn

Đối với những người yêu thích thịt bò, thịt bò khô là phải thử. Thay vì ra nhà hàng, bạn có thể tự nấu món ăn này. Hãy để Trung Tâm Đào Tạo Việt Á hướng dẫn bạn 2 cách làm bò khô ngon tan trong miệng nhé!

Cách làm thịt bò khô với khoai tây chiên

1. Giới thiệu thịt bò khô

Đặc điểm: Bò lúc lắc là món ăn được làm từ thịt bò mềm, nấu cùng ớt chuông, hành tây, cà chua, khoai tây…
Nguồn gốc: Món ăn này có nguồn gốc từ châu Âu, sau đó phổ biến khắp thế giới và được biến tấu nhiều ở Việt Nam để tăng hương vị.
Danh mục: Bò viên nướng than
Thời gian sử dụng: Uống vào buổi sáng, giữa và tối. Ăn nóng và ngon
Công dụng: Thịt bò chứa protein, vitamin B6, B12, sắt, kẽm, magie, kali và các khoáng chất khác, giúp bổ sung dinh dưỡng, tạo máu, bồi bổ cơ thể.

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm bít tết
Cách làm món khoai tây chiên

2. Cách Làm Thịt Bò Khô Khoai Tây Chiên

Chuẩn bị nguyên liệu (cho 4 người)

Thăn bò: 500 gram
Hành tây: 1 củ
Ớt chuông xanh, đỏ: 1-2 quả
Cà chua: 2
Dưa chuột: 1 quả
Tỏi băm: 2 củ
Gia vị: bơ lạt, tương cà, tương ớt, sốt mayonnaise, dầu hào, nước tương, hạt nêm, muối, đường, dầu ăn
xa lát

Chuẩn bị nguyên liệu

chất liệu thủ công

Thăn bò loại bỏ gân mỡ, rửa sạch, thái miếng vuông. Ướp thịt bò với 1 thìa nhỏ nước tương, dầu hào, đường, hạt nêm, tiêu, tỏi băm, dầu ăn mỗi thứ 1 thìa. Trộn đều và để yên trong khoảng 30 phút.
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành dải. Ngâm ngay khoai vào nước muối loãng khoảng 15 phút, rửa sạch lại với nước, để ráo.
Hành tây bóc vỏ, cắt miếng vừa ăn
Cà chua, dưa chuột rửa sạch, cắt miếng trang trí
Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống, thái miếng vừa ăn
Xà lách rửa sạch, rắc cà chua, dưa leo lên trên

Làm thịt bò khô đơn giản với khoai tây chiên

Đặt chảo lên chảo dầu, sau khi dầu nóng thì cho khoai vào chiên cho đến khi khoai vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
Dùng chảo, cho dầu ăn vào xào tỏi, hành tây và ớt chuông cho thơm. Múc rau ra bát riêng
Cũng chảo đó, cho một ít dầu ăn vào, phi thơm phần tỏi băm còn lại, sau đó cho thịt bò vào xào trên lửa lớn cho đến khi thịt cháy xém.
Khi thịt bò xào được khoảng 3 phút thì cho ớt chuông và hành tây vào, đảo đều, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp. Rắc hạt tiêu cho vừa ăn.
Bày dưa chuột, cà chua và xà lách ra đĩa, dọn thịt bò chiên giòn cùng khoai tây chiên, sốt nóng, tương cà và sốt mayonnaise ra đĩa để thưởng thức.

Cách làm thịt bò khô chiên đơn giản

xem thêm:

Cách làm bò sốt vang
Cách làm mì xào bò
Cách Ướp Thịt Bò Nướng

3. Cách Làm Khô Bò Nướng Ớt Chuông Và Khoai Tây

Chuẩn bị nguyên liệu (cho 4 người)

Thăn bò: 500 gram
Cà chua: 1 quả
Ớt chuông xanh, đỏ: 1 quả
Khoai tây: 1 củ
Tỏi băm: 5 tép
húng quế
Gia vị: nước tương, muối, đường, tiêu, dầu ăn, v.v.
Nước ép dứa: 1 bát
xiên

chất liệu thủ công

Thăn bò rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, nếu muốn thịt bò mềm thì ướp bò với nước lá dứa rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Sau đó dùng khăn thấm khô thịt. Đối với thịt bò, mỗi loại dùng 1 thìa cà phê muối, rượu, tiêu, dầu ăn, tỏi băm, nước cốt dứa.
hành tây bóc vỏ và cắt thành khối
Dưa chuột ngâm chua, bỏ cuống, bỏ hạt, thái miếng vuông.
Ngâm húng quế và rửa sạch với nước
Cà chua rửa sạch và thái lát

Thịt bò hầm

Khô bò nướng khoai tây

Xiên thịt, xiên thịt bò, xiên hành tây, xiên ớt chuông, xen kẽ chiều dài của các xiên.
Đặt xiên vào tủ lạnh khoảng 15 phút trước khi nướng.
Chuẩn bị lò nướng và nướng thịt. Dùng thêm dầu khi rang để thịt không bị khô.
Sau đó cho xiên ra đĩa và ăn kèm với cà chua và húng quế, ngon tuyệt

Cách làm thịt bò khô với ớt chuông nướng và khoai tây

xem thêm:

Cách làm thịt kho
Cách làm món gà rán
Cách làm bật lửa

4. Ăn thịt bò với khoai tây chiên cảm giác thế nào?

Món thịt bò Việt Nam, một trong những món ăn yêu thích của tôi là bít tết với khoai tây chiên. Mỗi lần đến nhà hàng, tôi làm một đĩa thịt bò nhỏ, và tôi có thể tiết kiệm rất nhiều tiền nếu làm ở nhà. Món này rất dễ làm, không mất nhiều thời gian là mẹ đã có ngay đĩa sinh tố thịt bò thơm ngon rồi.
Bò nóng ăn với cơm hay bánh mì thì còn gì bằng?

5. Lưu ý khi ăn bò khô với khoai tây chiên

Người có tiền sử mỡ máu, cao huyết áp, u xơ cổ tử cung không nên ăn thịt bò
Không nấu thịt bò với thịt heo, đậu nành, hải sản vì sẽ mất chất dinh dưỡng

Với 2 cách làm thịt bò xào thơm ngon, mềm tan trong miệng trên đây chắc chắn bạn sẽ có được công thức thơm ngon nhất. Theo dõi phupugioi.com để có những bài viết hay nhé!

Bạn thấy bài viết 2 cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên ngon, mềm tan trong miệng có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 2 cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên ngon, mềm tan trong miệng bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: 2 cách làm bò lúc lắc khoai tây chiên ngon, mềm tan trong miệng của website vietabinhdinh.edu.vn

Chuyên mục: Hình Ảnh Đẹp