Cách làm xíu mại trứng muối hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Bạn đang xem: Cách làm xíu mại trứng muối hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức tại vietabinhdinh.edu.vn

Bắt đầu một ngày dài tràn đầy năng lượng nhưng bạn phải lên lịch quá nhiều trong công việc, công việc. Bạn đang muốn lên thực đơn cho gia đình mình thật hợp khẩu vị, phù hợp với mọi thành viên nhưng cần tiết kiệm thời gian nhất có thể mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Vậy thì hãy để tôi mang đến cho bạn một công thức xíu mại trứng muối ngon và đơn giản cho căn bếp thân yêu của bạn nhé!

Tham khảo: Cách Làm Sốt Cà Chua Ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt heo bằm: 200 gram
Trứng muối: 10
Giò sống: 100g
Hành tây: 1/2
Cà rốt: 1/2
Các loại đậu (củ sắn): 1/2
Hành lá: 2-3 nhánh
Cà chua: 3-4 quả
Tỏi: 3-4 tép
Gia vị: hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu hào, dầu ăn.

Thành phần có thể thay đổi dựa trên kích thước phục vụ. Nguyên liệu trên cho khoảng 2-3 người ăn.

chất liệu thủ công

Đối với thịt xay, mọi người nên chọn phần nạc hoặc ba chỉ để xay. Thịt khi mua về rửa sạch, bóc vỏ, thái miếng vừa ăn rồi xay cho đến khi thịt nhuyễn. Mọi người cũng có thể mua thịt xay sẵn hoặc nếu không có máy xay thịt thì dùng dao, thớt để băm nhỏ. Mình cẩn thận khi rửa thịt nên thường mua thịt về tự xay. Nếu mua thịt đã xay sẵn, thịt phải tươi và ngon vào buổi sáng.

Đối với trứng muối, tách lấy lòng đỏ. Nếu thích những viên xíu mại nhỏ xinh, bạn nên dùng dao cắt đôi quả trứng muối.

Hành tây, củ năng, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.

Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn để sau này làm nước sốt.

Hành tây nhặt bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ.

Tỏi bạn cũng bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.

Cách Làm Xúc Xích Trứng Muối Ngon

Bước 1: Trộn gia vị đậm đà

Khi các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bạn dùng một tô lớn để trộn đều các nguyên liệu.

Cho thịt xay vào tô, thêm da heo vào, thêm hành tây, đậu xanh và cà rốt. Tiếp tục cho 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê nước mắm vào tô.

Sau khi thêm tất cả các thành phần, chúng tôi tiến hành trộn các thành phần. Nhớ trộn đều cho su mai của chúng ta.

Sau khi trộn xong để mỗi thứ 15-20 phút cho các nguyên liệu thấm đều.

Bước 2: Cách làm xíu mại trứng muối

Đầu tiên, chúng ta cho hỗn hợp thịt vào lòng bàn tay bằng thìa nhỏ. Vo thịt thành những hình tròn nhỏ trên lòng bàn tay.

Tiếp theo, người ta cho những viên trứng muối vào giữa viên thịt. Từ từ bọc thịt xung quanh trứng muối. Dù bằng cách nào thì xíu mại trứng muối của chúng ta cũng tròn vị hơn.

Tiếp tục làm điều này cho đến khi các thành phần được sử dụng hết.

Sau khi xíu mại trứng muối đã sẵn sàng, bạn có thể chiên hoặc hấp và ăn kèm với nước sốt. Tôi sẽ chọn trứng hấp để giảm béo. Hấp khoảng 10-15 phút là trứng chín. Nó không nên được hấp.

Bước 3: Làm sốt trứng muối

Trong lúc chờ siu mai chín, chúng ta tiếp tục làm nước sốt. Đầu tiên, bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm.

Tiếp đến ta cho cà chua đã cắt nhỏ vào, đảo đều, nêm thêm chút hạt nêm và đợi cà chua mềm.

Canh ô mai chín và cà chua mềm, ta từ từ thả từng viên mãng cầu trứng muối vào cà chua. Cẩn thận, nhẹ nhàng nếu không siu ô mai của chúng ta sẽ bị nát, mẹo nhỏ là chúng ta dùng thìa nhỏ múc từ từ nước sốt lên sẽ thấm đều, đậm đà và ngon. Nêm thêm chút dầu hào và chút nước mắm cho vừa ăn.

Thành Phẩm Trứng Muối Siu Mai Tuyệt Vời

Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào, rắc chút tiêu là món ăn đã hoàn thành. Với món ăn này, chúng ta có thể ăn kèm với bánh mì, cơm hoặc dùng làm món ăn vặt đều được.

Đừng quên ghé thăm chuyên mục Món ăn trong ngày để làm mới thực đơn bữa cơm gia đình, nếu ăn 2-3 món dễ ngán mà thiếu chất, hãy thay đổi thường xuyên nhé. Giúp mang đến những trải nghiệm mới cho sức khỏe.

Học cách làm xúc xích tại nhà ngay: https://ngonaz.com/cach-lam-xuc-xich/

Video Hướng Dẫn Làm Trứng Muối Siu Mai

Nếu các bạn còn cảm thấy hơi khó và bỡ ngỡ với cách làm xíu mại trứng muối ở trên thì có thể xem thêm video mình sưu tầm dưới đây để hiểu hơn về món ăn này nhé. Nguồn video: Youtube – Bếp Của Vợ.

Kết thúc

Không cần quá cầu kì và không mất quá nhiều thời gian, với cách làm xíu mại trứng muối ngon được chia sẻ vừa rồi, chỉ trong vài phút chúng ta có thể làm được một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình. . Món xíu mại trứng muối này ăn với cơm, bún hay bánh mì đều ngon. Giờ thì chúng ta cùng nhau thưởng thức món chè thơm ngon này nhé! Chúc may mắn cho gia đình tôi!

Bạn thấy bài viết Cách làm xíu mại trứng muối hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức có đáp ướng đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách làm xíu mại trứng muối hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức bên dưới để vietabinhdinh.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: vietabinhdinh.edu.vn

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm xíu mại trứng muối hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức của website vietabinhdinh.edu.vn